Languedoc-Roussillon a fost una dintre cele 26 regiuni ale Franței de până la reorganizarea teritorială din anul 2014. Capitala regiunii era orașul Montpellier, iar regiunea cuprindea 5 departamente. La 1 ianuarie 2016 Languedoc-Roussillon și regiunea vecină Midi-Pirinei au devenit o singură entitate teritorială, numită Occitania.