VALEA HUNZA

Situată la o altitudine de 2500 de metri, Valea Hunza(Valea Vietii) este un ţinut legendar, de o frumuseţe magnifică. Munţii Rakaposhi – 7788 de metri înălţime sunt cei mai înalţi munţi din Pakistan şi domină peisajul. Prima curiozitate a acestor locuitori este aspectul oamenilor - ei sunt blonzi şi au ochii albaştri (spre deosebire de pakistanezi, chinezi şi mongoli care au trăsături diferite) şi se spune că sunt descendenţi ai soldaţilor lui Alexandru cel Mare.Alimentele lor sunt însă sărace în calorii. Pâinea lor este făcută din făină integrală, proaspăt măcinată din grâu, dar şi din orz sau hrişcă, sare grunjoasă şi bineinţeles multă, apă. Mai consumă leguminoase fierte (linte, năut, fasole uscată), legume proaspete fără îngrăşăminte şi pesticide (cartofi, spanac, salată verde, bostan, dovleac de toamnă, ridichi şi napi).Cele mai consumate fructe sunt caisele. Ei mănâncă câte un castron de caise la fiecare masă, zilnic. Vara sunt consumate proaspete, iar iarna uscate. Alături de caise, hunzaşii mai consumă în special prune şi mure, dar şi alte fructe .Apa de consum provine de la gheţari.Henri Coandă a fost printre primii care au intuit că apa este secretul vieţii sănătoase şi extrem de lungi a hunzaşilor, comparativ cu durata mică de viaţă a oamenilor „civilizaţi” şi care beau o apă poluată sau tratată chimic.

Vizualizari: 5969 in total, 1 pe zi
Descarcari: 467 in total, 0 pe zi